Faites plaisir à vos enfants à la sortie d’école en préparant de délicieuses cookies fait-maison. Voici des recettes de cookies nature et fait-maison.
Recette facile et pas chère : comment faire des cookies ?
Les cookies sont des idées de goûter irrésistibles. Ces délicieux biscuits peuvent être dégustés au petit déjeuner ou en collation pour stopper les petits creux. Faites plaisir à tout la famille en préparant une recette cookies gourmande. Voici des meilleures recettes de cookies absolument à essayer.
Cookies au chocolat
Voici une recette de cookies chocolat facile à réaliser. Pour la préparation, vous aurez besoin d’un œuf, de 75 g de sucre, de 100 g de cassonade, d’une pincée de sel, d’une c. à café de vanille liquide, de 100 g de beurre, de 225 g de farine, d’une c. à café de levure chimique et de 150 g de chocolat de couverture noir saint Domingu. Dans un cul de poule, blanchissez le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade, puis ajoutez-y l’œuf, la vanille et le sel. Ajoutez le chocolat taillés en pépites et la levure, puis incorporez-y la farine. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène. Disposez la pâte en forme de boudin sur du papier sulfurisé et enveloppez avec du papier sulfurisé pour obtenir des boudins réguliers. Laissez reposer pendant deux heures et retirez le papier. Détaillez les boudins en rondelles avec un couteau. Disposez les rondelles sur une plaque à pâtisserie graissée et enfournez à 180/200°C.
Cookies nature
Pour cette recette cookies nature, vous avez besoin de 200 g de beurre ramoli, de 2 œufs, de 200 g de sucre en poudre, de farine, de levure demi sachet de levure chimique et d’une pincée de sel. Préchauffez le four à 180°C. Dans une jatte, travaillez le beurre et le sucre pour obtenir une pommade. Ajoutez-y les œufs, la farine, la levure et le sel. Créez des boules de pâte de la taille d’une noix entre les paumes et déposez-les sur deux plaques tapissées de papier sulfurisé, puis aplatissez avec le plat de la main. Enfournez pendant 8 à 10 minutes.
Cookies maison
Cette recette cookies et une autre forme de cookies chocolat. Détaillez le chocolat en pépites et préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Dans un saladier, mélangez 75 g de beurre, du sucre, un œuf et de la vanille. Ajoutez petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat. Beurrez une plaque allant au four et disposez les biscuits sur la plaque. Enfournez pendant 10 minutes.
